أخبار

لنمو العضلات: تحتوي هذه الأطعمة النباتية على كمية كبيرة من البروتينات

لنمو العضلات: تحتوي هذه الأطعمة النباتية على كمية كبيرة من البروتينات


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ليس فقط للنباتيين: بعض أهم مصادر البروتين النباتي

وفقًا لخبراء الصحة ، فإن النظام الغذائي الغني بالبروتين يمكن أن يساعدك على فقدان الوزن. البروتين النباتي مثالي لأنه وفقًا للدراسات العلمية ، فهو أكثر صحة من البروتين الحيواني. ولكن ما هي الأطعمة النباتية التي تعد مصادر جيدة للبروتين؟ نقدم لمحة عامة صغيرة.

ليس فقط اللحوم والأسماك غنية بالبروتين

غالبًا ما يُعتبر اللحم والأسماك أفضل مصادر البروتين ، ولكن العديد من الأطعمة النباتية يمكن أن توفر أيضًا مصدرًا طبيعيًا للبروتين. ينصح بهذا الأخير على أي حال لأسباب صحية. بعد كل شيء ، يمكنك العيش لفترة أطول مع البروتينات النباتية ، كما وجد الباحثون. بعض الأطعمة غنية بالبروتين بشكل خاص وبالتالي فهي ليست مناسبة فقط لقائمة النباتيين والنباتيين.

عدسات عالية الألياف

من بين أمور أخرى ، ينبغي التأكيد على العدسات. هذه البقوليات الصحية هي بروتينات قوة حقيقية.

عند طهيها ، تحتوي على حوالي تسعة جرامات من البروتين لكل 100 جرام.

بالإضافة إلى ذلك ، هناك الكثير من الألياف في البقوليات ، مما يساهم في الشعور الطويل بالشبع ويحفز الهضم أيضًا.

تكثر وصفات العدس النباتية اللذيذة: سواء كانت حساء أو سلطات أو كاري غريب.

الخضار الشتوية اللذيذة

هناك أيضًا الكثير من البروتين في اللفت (100 جرام يحتوي على ما يزيد قليلاً عن أربعة جرامات من البروتين). الخضار الشتوية الغنية بالفيتامينات غنية أيضًا بحمض الفوليك والحديد والكالسيوم.

على الرغم من طهي اللفت في الغالب مع النقانق أو لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المدخن ، خاصة في شمال ألمانيا ، فإن الملفوف ليس شهيًا فحسب ، بل إنه سهل التحضير ولذيذ أيضًا. على سبيل المثال في شكل صلصة اللفت الخضراء الزاهية أو كطبق جانبي غريب.

ومع ذلك ، يُنصح بالحذر للأشخاص الذين يتناولون مميعات الدم مثل Marcurmar لأن اللفت يحتوي على كميات كبيرة من فيتامين K ، مما يعزز تخثر الدم وبالتالي يقاوم الأدوية.

مع كميات أكبر (من 200 جرام) ، يجب تعديل جرعة الدواء وفقًا لذلك مسبقًا لتجنب المضاعفات المحتملة التي تهدد الحياة. ينطبق هذا على جميع مميعات الدم بناءً على ما يسمى الفينبروكومون.

الكينوا والفطر

غذاء آخر عالي البروتين هو الكينوا. تحتوي حبوب الأنديز الصحية على حوالي 14 جرامًا من البروتين لكل 100 جرام.

وهي غنية بالمعادن الهامة مثل المغنيسيوم والحديد والبوتاسيوم والكالسيوم.

غالبًا ما يستخدم الكينوا للموسلي أو العصائر ، ولكن يمكن استخدامه أيضًا لتحسين السلطات أو أطباق المقلاة.

كما أن الفطر مثل الفطر مليء بالبروتينات (حوالي ثلاثة جرامات من البروتين لكل 100 جرام). كما أنها منخفضة السعرات الحرارية وتحتوي على الأحماض الأمينية الأساسية والفيتامينات K و D و E و B والنياسين والمعادن والبوتاسيوم والحديد والزنك.

بذور القرع والذرة

ينصح أيضًا ببذور القرع (19 جرامًا من البروتين لكل 100 جرام).

تحتوي بذور اليقطين أيضًا على مكونات قيمة مثل فيتامينات B و E والمغنيسيوم.

طعم بذور اليقطين نقي ، في حبوب الصباح أو في السلطات والأوعية المقاومة للحرارة.

وفقًا لخبراء التغذية ، تحتوي الذرة على حوالي تسعة جرامات من البروتين لكل 100 جرام. تمتلئ الخضراوات الغنية بالألياف أيضًا بالألياف والأحماض الدهنية غير المشبعة.

من الأفضل للمستهلكين الحصول على ذرة طازجة على الكوز ، ولكن حتى الذرة المعلبة يمكنها توفير ما يكفي من البروتين.

البروكلي الصحي

وأخيرًا وليس آخرًا ، يعد البروكلي مصدرًا صحيًا للبروتين ، حيث يحتوي 100 جرام من الخضار على حوالي 2.8 جرام من البروتين.

بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي البروكلي على العديد من المواد النباتية الثانوية مثل الفلافونويد ، ولكن أيضًا معادن مثل الكالسيوم والحديد والبوتاسيوم والصوديوم.

يحتوي النبات الصليبي أيضًا على فيتامين ج ، وفيتامينات ب المختلفة وبيتا كاروتين.

أظهر البحث العلمي أن البروكلي يمكن أن يعزز جهاز المناعة ، ويخفض نسبة السكر في الدم ، ويحمي من السرطان. (ميلادي)

معلومات المؤلف والمصدر


فيديو: Dr faid. البروتينات النباتية. الدكتور محمد فائد (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Netaur

    لدمج. وأنا أتفق مع كل ما سبق. دعونا نحاول مناقشة الأمر. هنا ، أو في فترة ما بعد الظهر.

  2. Fitz Gerald

    رد سريع )))

  3. Vijas

    كونك روبوت الآن موثوق به ومحترم. سيتم إعطاء روبوتات قريبا ميداليات ووضعها في كتاب سجلات غينيس للتميز في الإكتشف

  4. Gabrian

    ذوق سيء كامل

  5. Schaffer

    أهنئكم ، لقد زارتكم فكرة رائعة



اكتب رسالة