أخبار

لماذا من الأفضل أن تبقي يديك بعيدًا عن شاكر الفلفل في المطعم

لماذا من الأفضل أن تبقي يديك بعيدًا عن شاكر الفلفل في المطعم


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

أكثر الجراثيم الضارة على هزازات الفلفل مقارنة بمقاعد المرحاض

كثير من الناس الذين يضطرون للخروج والخروج لتناول الطعام يضعون ورق التواليت على مقعد المرحاض. بعد كل شيء ، يمكن للعديد من مسببات الأمراض أن تدور حولها. ولكن في أماكن أخرى من المطعم ، توجد جراثيم أكثر خطورة على الصحة - في رجاجات الفلفل.

مسببات الأمراض الكامنة في أشياء عديدة

على الرغم من اشمئزاز العديد من الأشخاص من زيارة المراحيض العامة ، إلا أنه غالبًا ما تكون هناك جراثيم أكثر في الأماكن الأخرى من الحمام. وقد أظهرت الدراسات ، على سبيل المثال ، أنه يمكن العثور على كميات هائلة من البكتيريا على المال. إسفنجات المطبخ هي أيضًا غزل حقيقي. يمكن أيضًا أن تنتقل الجراثيم الخطرة عبر الملابس والخرق ، كما أفاد علماء في جامعة موريشيوس مؤخرًا. يتوقع عدد قليل جدًا من الأشخاص العثور على مسببات الأمراض الضارة بالصحة على رجاجات الفلفل. ولكن هذا بالضبط ما تجده في وفرة.

نظرة فاحصة على المقالات من المطاعم

قام البرنامج الإخباري "Good Morning America" ​​من "ABC News" بفحص الأواني الموجودة على طاولات المطاعم.

أرادوا معرفة أي من المقالات يحتوي على معظم البكتيريا. كاتشب ، خردل ، ملح ، فلفل ، سكر أم قائمة طعام؟

تم أخذ عينات من أدوات المائدة من اثني عشر مطعمًا في ثلاث ولايات أمريكية (نيويورك وأوهايو وأريزونا) وفحصها باحثون من جامعة أريزونا.

من الأطعمة ، يحتوي الفلفل على معظم الجراثيم

كما هو مشتبه به بالفعل ، تم العثور على أقل عدد جرثومي على السكر بمتوسط ​​2300 بكتيريا.

كان الكاتشب والخردل والملح ملوثين بأكثر من مسببات الأمراض أكثر من السكر ، ولكن كان عددهم أقل بكثير من الفلفل.

وفقًا لتقرير صادر عن إذاعة "ABC News" ، كان لديها ثاني أعلى متوسط ​​لعدد البكتيريا مع 11600 كائن حي.

"من حيث المبدأ ، يمكن أن يحتوي الفلفل على عدد كبير من البكتيريا. قال دكتور بكتيريا مثل الفلفل. تشاك جيربا من جامعة أريزونا.

وقال جوناس سيكلر من "ConsumerSafety.org" له تفسير آخر: "يتم مسح معظم هزات الملح والفلفل فقط إذا بدت متسخة ، وحتى ذلك الحين فقط بقطعة قماش مبللة" ، حسبما قال الخبير لمحطة إذاعية "106.9KROC". .

بكتيريا أكثر من على مقعد المرحاض

ومع ذلك ، كان هناك المزيد من البكتيريا في القوائم: تم العثور على 185000 جراثيم في المتوسط.

قال جيربا: "من المحتمل أن تكون لديك بكتيريا أكثر بقرابة 100 مرة من القائمة مقارنة بمقعد المرحاض العادي".

"هل سبق لك أن ذهبت إلى مطعم وتمسك القائمة؟ لقد حدث ذلك مرات عديدة ".

في المرة القادمة التي تتناول فيها الطعام بالخارج ، تذكر أنك قد تحصل على أكثر مما طلبت - من القائمة.

احفظ القوائم بعيدًا عن الأطفال

ومع ذلك ، يشير المذيع إلى أن معظم البكتيريا الموجودة ليست ضارة بشكل خاص. أكثر الأمراض شيوعًا التي يمكن أن تسببها هذه هي التهابات الجهاز التنفسي.

لدى الخبراء أيضًا نصيحة: ضع طلبك واغسل يديك قبل تناول الطعام.

وتبعد القوائم عن الأطفال الصغار لأنهم يحبون وضعها في أفواههم. (ميلادي)

معلومات المؤلف والمصدر


فيديو: شطة او دقة الفلفل الاخضر الحار. مخلل الفلفل الاخضر بالزيت. هريسة الشطه الخضراء (شهر نوفمبر 2022).